فتة لحم الغنم الشهية

(49)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الفتة بالصور والخطوات السهلة، أعديها معنا باللحم وزيّني بها مائدتك في العزومات والمناسبات!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إسلقي قطع اللحم في قدر مع أرباع البصل، الحبهان، كبش القرنفل، عودي القرفة، ورقتي الغار وقليل من الملح.

  • 2

    في هذا الوقت، حمّي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في قدر وقلّبي فيه الأرز المنقوع لبضع دقائق. أضيفي 6 أكواب من مرق اللحم وقليل من الملح، غطّي القدر واتركي الأرز حتى ينضج.

  • 3

    حمّي الزيت المتبقي في قدر صغير وحمّري فيه البصل. أضيفي 6 فصوص من الثوم وقلّبي حتى يحمرّ. أضيفي معجون الطماطم وصلصة الطماطم وكوبين من المرق واتركيهم على النار حتى تتسبك الصلصة.

  • 4

    ضعي قطع الخبز في قعر صينية واسكبي فوقها كوب المرق المتبقي. أتركيها لمدة 10 دقائق.

  • 5

    لتحضير صلصة الزبادي: إخلطي اللبن الزبادي مع 3 فصوص من الثوم مهروس ورشة من الملح جيداً.

  • 6

    ضعي الأرز في قعر طبق التقديم وضعي فوقه الخبز، صلصة الطماطم، قطع اللحم وصلصة الزبادي.

  • 7

    زيّني بالمكسرات وقدّمي الطبق مع صلصة الزبادي.

نصائح

يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس المفروم لإضفاء لون جميل إليه. يحضّر هذا الطبق عادة في شهر رمضان المبارك وفي عيد الأضحى. إليك المزيد من وصفات الفتة اللذيذة من أطيب طبخة: فتة الباذنجان وفتة الكبة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، كفتة بالطحينة لألذ وجبة عائلية

طبق شهي ومشبع

20 دقيقة
بالفيديو، ثريد اللحم على الطريقة الاماراتية

وصفة لذيذة!

35 دقيقة
بالفيديو، رول دجاج مع البطاطس المهروسة

وصفة رائعة وغنية بالبروتين!

30 دقيقة
المعكرونة بحشوة السبانخ  

طبق لذيذ!

25 دقيقة
فاصوليا بيضاء بالطماطم الأكلة المفضّلة لدى الكثيرين

شهيّة ولذيذة!

30 دقيقة
طريقة عمل كبسة البرتقال بطعم يفوق الخيال

طبق مبتكر ولذيذ

20 دقيقة
بالفيديو، مجبوس الدجاج القطري

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، الكبة بحشوة الزعتر

طعم خيالي!

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة أرز باللبن مع اللحم

طعم لا يقاوم

35 دقيقة
طريقة عمل اللازانيا

طبق ولا ألذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية