بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
طريقة عمل معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة، أعدّي صينية باستا باللحم المفروم على طريقتنا وقدميها على الغداء أو العشاء لضيوفك!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما لمدة 10 دقائق.
-
2
أضيفي اللحم المفروم، الطماطم، معجون الطماطم والبهارات الايطالية.
-
3
قلّبي المكونات واتركيها تغلي لمدة 30 دقيقة.
-
4
إسلقي الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
-
5
ذوّبي الزبدة في هذه الأثناء في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق واطهيه لدقيقة.
-
6
أضيفي الحليب، حرّكي المكونات واتركي الصلصة تغلي وتثخن.
-
7
أضيفي نصف كمية الجبن، حرّكي المكونات ثمّ أضيفي الباستا المسلوقة.
-
8
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
9
وزّعي خليط اللحم في صينية فرن.
-
10
ضعي طبقة الباستا والصلصة فوق اللحم ثمّ ما تبقّى من الجبن.
-
11
أخبزي الصينية في الفرن لحوالى 25-30 دقيقة.
نصائح
- يمكنك إضافة الفليفلة الخضراء إلى خليط اللحم.
- أعدّي من أطيب طبخة دائماً أشهى وصفات الباستا، جرّبي مثلاً باستا روعة بالكريمة والخضار أو معكرونة البيتزا بالبيبيروني.
وصفات ذات صلة
