طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية فرن بملعقة الزبدة.

• 2

  إسلقي البطاطس لحوالى 15 دقيقة في قدرٍ من المار المملّح حتى تلين جيّداً.

• 3

  صفّي البطاطس ثمّ اهرسيها جيّداً في وعاءٍ كبير.

• 4

  أضيفي الحليب، نصف كوب الزبدة، جبن الموزاريلا وثلاثة أرباع كوب من جبن البارميزان.

• 5

  نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود المطحون واخلطيها معاً.

• 6

  أخلطي في وعاءٍ صغير ما تبقّى من جبن البارميزان مع البقسماط.

• 7

  وزّعي البطاطس المهروسة في صينية الفرن ثمّ رشّي خليط الجبن والبقسماط على وجهها.

• 8

  أخبزي الصينية في الفرن حتى تسمرّ قليلاً أي لحوالى 20 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة