خبز فلافل
ولا أسهل!
20 دقيقةهل حضّرت الفلافل بالفرن من قبل؟ تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الفلافل بالفرن بالصور والخطوات السهلة، أعدّي الوصفة على طريقتنا وقدّميها كأشهى مقبلات على مائدتك!
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
ضعي الحمّص، البقدونس، الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح وبيكابرونات الصوديوم في الخلاط الكهربائي.
أخلطي حتّى تتمازج المكوّنات وتحصلي على معجون.
أخلطي مزيج الحمّص مع البصل في وعاءٍ كبير.
أضيفي الدقيق والبيض وامزجي المكوّنات جيّداً.
شكّلي مزيج الفلافل إلى 8 كرات مسطّحة ثمّ اتركيها جانباً للقليل من الوقت.
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
سخّني في هذه الأثناء الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي الفلافل وتركيها لحوالى 3 دقائق من كل جهة.
أنقلي الفلافل إلى صينية فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن وحمّريها لحوالى 10 دقائق.
قدّمي الفلافل بالفرن من أطيب طبخة إلى جانب سلطة الجرجير والبصل و بطاطس ودجز مقرمشة.