طريقة عمل الشباتي

(2)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الشباتي، حضري خبز الشباتي من المطبخ الهندي وقدميه ساخناً على سفرتك إلى جانب اكلات سهلة وسريعة من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    24 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    24 دقيقة

  • مجموع الوقت

    54 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي في وعاء كبير الدقيق على نوعيه مع الملح.

  • 2

    أضيفي ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ واعجني المكونات بيديك.

  • 3

    أضيفي ما تبقى من الماء واعجني حتى تكون عجينة متماسكة.

  • 4

    إدعكي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق لحوالى 10 دقائق.

  • 5

    كوري العجينة ثم ضعيها في وعاء وغطيها في مكان دافئ لساعة من الوقت.

  • 6

    أنقلي الكرة من جديد إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها ثم قسميها إلى اثنين.

  • 7

    قسمي بعدها العجين إلى كرات متساوية الحجم واتركيها ترتاح لحوال 30 دقيقة.

  • 8

    إفردي الكرات إلى دوائر باستخدام الشوبك.

  • 9

    حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي دوائر العجين تباعاً.

  • 10

    أتركي خبز الشباتي حتى ينضج من الجهتين ثم قدميه ساخناً.

نصائح
  • إحفظي الخبز في حاوية محكمة الاغلاق على حرارة الغرفة ليبقى طرياً.
  • تجدين على أطيب طبخة مجموعة من وصفات الخبز المنزلي، جربي مثلاً خبز الكسكاس أو خبز تميس.
وصفات ذات صلة
عيش فرنسي

على أصوله!

20 دقيقة
خبز البروتين

مثالي للرجيم!

15 دقيقة
خبز الشوفان بالعسل

جربوها فورًا!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بطاطس سالاد

شهية جدًا!

15 دقيقة
طريقة عمل الارز للمبتدئين

ناجح في كل مرة!

5 دقيقة
مخلل وردي

ولا اسهل!

25 دقيقة
فطيرة شباتي

بسيطة جدًا!

15 دقيقة
اللحوح الحبشي

ولا أسهل!

20 دقيقة
رقائق مرقوق

قدموها ساخنة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية