طريقة عمل الهندباء والبصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغلي الماء مع القليل من الملح والبايكنغ باودر والهندباء على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريباً.

• 2

  إرفعي القدر عن النار وغسّلي الهندباء بالماء البارد ثمّ صفّيها واتركيها جانباً.

• 3

  حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثمّ إقلي البصل واتركيه جانباً.

• 4

  إقلي الثوم والكزبرة على نار متوسطة.

• 5

  ضعي الهندباء في وسط طبق التقديم وغطّيه بمزيج الكزبرة والثوم ثمّ وزيّني جوانب الطبق بالبصل.

نصائح

وصفات ذات صلة