بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية
وصفة بطعم لا يقاوم!
35 دقيقة
سويس رول الشوكولاتة بحشوة الجزر
بخطوات واضحة ودقيقة يقدّم لك موقع أطيب طبخة وصفة كيكة سويس رول الشوكولاته المحشوة بالكريمة بالصور. جرّبيه وقدّميه لأفراد عائلتك أو لضيوفك مع الشاي أو القهوة.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ادهني صينية مستطيلة بالقليل من الزبدة ثمّ غطّي داخلها بورق زبدة.
-
3
في الخلاط الكهربائي، اخفقي جيداً البيض مع الفانيليا وملعقتين كبيرتين من سكّر البودرة حتى يتكاثف المزيج.
-
4
أطفئي الخلاط وباشري بإضافة الدقيق والكاكاو مع الخفق بواسطة المضرب اليدوي.
-
5
اسكبي المزيج في الصينية واخبزيه لحوالي 12 دقيقة.
-
6
ضعي على قطعة قماش ورقة زبدة وانثري عليها الكميّة الباقية من سكر البودرة.
-
7
عندما ينضج الكيك، اقلبيه مباشرةً على السكر ولفّي الكيك مع ورقة الزبدة واتركيه جانباً.
-
8
لتحضير الحشوة: في خلاط كهربائي، اخفقي الزبدة جيداً ثمّ أضيفي إليها جبن الكريم وسكر البودرة والفانيليا والجزر.
-
9
افتحي الكيك بتأنّ وامرغي عليه الحشوة ثمّ لفيه من جديد بدون الورقة.
-
10
ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
نصائح
- يمكنك رش سكر البودرة على السويس رول قبل تقديمه، كما يمكنك استبدال الجزر بالجوز أو اللوز أو الفستق. - يستخدم الجزر في تحضير عدد كبير من الحلويات. يمكنك أن تجرّبي كيكة الجزر الشهية بجوز البقان أو كيكة الجزر والتوابل بتغليفة جبن الكريم.
وصفات ذات صلة
