بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةطريقة عمل كيك الجزر والبرتقال بالصور: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة، جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
1 ساعة 35 دقيقة
حمّي الفرن على 160 درجة مئوية.
إدهني قعر قالب الخبز بقليل من الزيت وغلّفيه بورق الزبدة.
أنخلي الدقيق والتوابل في وعاء كبير، ثمّ أضيقي السكر الأسمر والجزر المبشور واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أخفقي البيض، الكريمة الحامضة والزيت بخفة في وعاء صغير. أضيفي المزيج إلى مزيج الجزر واخلطي المكونات حتى تتجانس.
أسكبي المزيج في قالب الخبز واخبزيه لمدة ساعة وربع، حتى تنضج الكيكة جيداً. أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد لعشر دقائق قبل أن تقلبيه.
لتحضير التغليفة، اخفقي جبن الكريم مع الزبدة، عصير البرتقال وقشر البرتقال حتى الحصول على مزيج خفيف. أضيفي السكر الناعم تدريجيا مع الاستمار بالخفق.
إدهني التغليفة على الكيكة الباردة وقدّميها.