مغلي لبناني
طعمه لذيذ!
10 دقيقةهل تحبين السلطة ولكن نفدت منك الأفكار؟ جربي من موقعنا طريقة عمل سلطة باناشيه بالصور. وصفة سهلة وسريعة التحضير ستنال إعجاب ضيوفك وأفراد أسرتك.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
هليون
مسلوق علبتان
قلوب أرضي شوكي
مسلوقة مقطّعة إلى أنصاف علبتان
ذرة
مسلوقة كوب
قلوب نخيل
مسلوقة مقطّعة إلى دوائر علبتان
فطر طازج
مقطّع إلى شرائح رفيعة 15 حبّة
خيار
مقطّع إلى دوائر 4
طماطم كرزية
مقطّعة إلى أنصاف 15 حبّة
خس
لولو أحمر مقطّع باليد إلى قطع كبيرة 2
مكوّنات الصلصة:
مايونيز
كوب
خردل
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
خلّ أحمر
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ربع كوب
فلفل أبيض
رشّة
ملح
رشّة
أوريغانو
نصف ملعقة صغيرة
غطّي صحن التقديم بأوراق الخسّ. رتّبي فوقه قلوب الخرشوف والذرة وقلوب النخيل وشرائح الفطر الطازج والخيار والطماطم الكرزيّة والهليون جنباً إلى جنب كما في الصورة.
لتحضير الصلصة: أخلطي كلّ المكوّنات جيداً في وعاء صغير .
قدّمي السلطة مع الصلصة في وعاء تقديم صغير إلى جانبها.
قدّمي هذه السلطة اللذيذة مع بفتيك بصلصة الخلّ والثوم، اسكالوب الدجاج بصلصة البارميزان والطماطم المجفّفة أو السمك بالفرن.