دونات سهل التحضير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الخلّ الأبيض فوق الحليب ، اخلطي وضعي المزيج جانباً لمدة دقائق قليلة.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم، اخفقي السمن والسكر حتى الحصول على مزيج ناعم. أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.

• 3

  انخلي الدقيق، الملح والبايكنغ صودا في وعاء آخر.

• 4

  أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج البيض والسكر على 3 مراحل، مع إضافة نصف كمية الحليب بعد كلّ إضافة. اخلطي حتى الحصول على عجينة لينة.

• 5

  اعجني العجبنة على سطح مرشوش بالدقيق ثم افرديها على شكل مستطيل بسماكة 8 ملم وقطعيها باستخدام قطاعتي بسكويت دائريتين من حجمين مختلفين.يمكنك استخدام كوبين بحجمين مختلفين في حال لم تتوفر لديك القطاعات.أتركيها ترتاح لمدة 3 دقاق على الأقل.

• 6

  سخّني الزيت في مقلاة عميقة. إقلي الدونات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، مع تقليبها.

• 7

  إرفعيها عن النار وضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت.

• 8

  يمكنك أن تغمّسيها بالسكر الناعم أو بمزيج السكر والقرفة، او أن تدهني وجهها بالشوكولاتة الذائبة.

نصائح

وصفات ذات صلة