طريقة عمل خليط براونيز
شهي ومميز!
10 دقيقةهل تبحثين عن حلى قهوة لتقدميه لضيوفك؟ جربي من موقع اطيب طبخة حلى قهوة فخم وجديد. وصفة سهلة وسريعة ستنال اعجاب الاقارب والاصدقاء خصوصا مع مشروبات مميزة!
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
لتحضير البراونيز: حمّي الفرن على 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.
ذوّبي الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي ثمّ أضيفي إليى المزيج السكر اللأبيض والسكر الأسمر والبيض وخلاصة الفانيليا واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
أضيفي الدقيق واخلطي المزيج بواسطة ملعقة خشبية، ما يكفي لتتداخل المكوّنات ببعضها.
أسكبي المزيج في الصينية ثمّ إمرغي شوكولاتة الدهن على وجهها.
بواسطة سكين، إحدثي دوائر حتى تتداخل شوكولاتة الدهن بالبراونيز.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
لتحضير التغليفة: ضعي في الخلاط الكهربائي جبن الكريم والزبدة واخفقي جيداً لتحصلي على ما يشبه الكريمة.
أضيفي خلاصة الفانيليا ثمّ باشري بإضافة السكر تدريجياً مع الخفق المتواصل حتى تتجانس المكوّنات.
غطّي وجه البراونيز بتغليفة جبن الكريم ثمّ أجخليه إلى الثلاجة.
قدّميه بارداً على سفرة الحلويات لديك.