بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
تارت الشوكولاتة والتوت الأحمر
تارت الشوكولاتة والتوت الأحمر، وصفة شهيّة ولذيذة. تجدين طريقة عملها بالفيديو بالخطوات المفصّلة والدقيقة على موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر والملح.
-
2
أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واخلطي المكونات مجدداً.
-
3
أضيفي مكعبات الزبدة على دفعات واعجني المكونات بيديك لمدة 10 دقائق على الأقل لتحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
أتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
مدّي العجينة في قعر قالب تارت وغطّيها بقطعة من ورق الزبدة. ضعي عليها كمية من حبوب الفاصولياء حتى لا تنتفخ عند الطهي.
-
7
إخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم انزعي ورق الزبدة والحبوب وأعيديها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج ويحمرّ أسفلها قليلاً.
-
8
أخرجي التارت من الفرن واتركيها لتبرد.
-
9
لتحضير الحشوة، ضعي الكريمة في قدر على نار هادئة واتركيها حتى تغلي.
-
10
إرفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة السوداء والزبدة. حرّكي جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم.
-
11
أسكبي الحشوة داخل العجينة واتركيها تبرد جيداً. زيّني وجهها بالتوت الأحمر ورشّي السكر الناعم على الوجه.
-
12
ضعي التارت في البراد لساعتين على الأقلّ قبل التقديم.
نصائح
حضّري المزيد من وصفات التارت: تارت الكاسترد بالفواكه وتارت المربى.
وصفات ذات صلة
