بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
الكفتة بالبطاطس
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة الكفتة بالبطاطس خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ كفتة وقدميها بنكهات متعددة على سفرة غنية بالسلطات اللذيذة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
قرّصي الكفتة على شكل أصابع ثمّ صفّيها في صينية مدهونة بزيت نباتي.
-
3
أضيفي البصل، الطماطم والبطاطس وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو إلى أن تنضج الكفتة والخضار.
-
4
أسكبي الماء في الصينية حتى تغطي محتواها بالكامل، نكّهي بالملح وأضيفي ورق الغار وعيدان القرفة.
-
5
أعيدي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى يغلي الماء.
-
6
أسكبي معجون الطماطم الممزوج بالماء فوق الصينية وأدخليها من جديد إلى الفرن لدقيقتين أو حتى يغلي المزيج من جديد.
-
7
قدّمي كفتة البطاطس ساخنة مع الخبز.
نصائح
يمكنك تقديم كفتة البطاطس مع الأرز بالشعيرية أو الارز بالخضار؛ كما يمكنك إضافة الفليفلة الخضراء.
وصفات ذات صلة
