مقلوبة الفستق
وصفة مبتكرة مع بوك
10 دقيقة
الكريم كاراميل
تعلمي من اطيب طبخة طريقة الكريمة كراميل، أعدي الذ حلى كريمة كراميل بالحليب قليل الدسم وقدميه كأشهى حلى كاسات لعائلتك وضيوفك في مناسباتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكراميل:
ماء بارد - ربع كوب
سكر
200 غرام
لتحضير الكاسترد:
سكر بودرة
25 غرام
بيض
3
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
حليب
قليل الدسم فاتر 450 ملل
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكراميل: في مقلاة على نار خفيفة ضعي السكر مع الماء واتركيهما حتى الحصول على كراميل.
-
2
ادهني القليل من الزبدة في كاسات التقديم ثم أسكبي صلصة الكراميل فوقها.
-
3
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
4
لتحضير الكاسترد: في وعاء أخفقي البيض والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا.
-
5
أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك باستمرار ثم قسّمي المزيج بالتساوي على كاسات التقديم.
-
6
ضعي الكاسات في صينية فرن واملئيها بالماء حتى نصفها ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة.
-
7
اخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
-
8
إفصلي الكريم كاراميل عن جوانب القوالب بواسطة سكين واقلبيه في صحن التقديم.
نصائح
- قدّمي الكريم كاراميل إلى جانب الفواكه الطازجة مثل: الفراولة أو التوت.
- إخترنا لك من المطبخ الفرنسي سلطة النيسواز والستيك الفرنسي مع البطاطس المقلية.
وصفات ذات صلة
