بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
الأرز بالحليب مع صلصة الفراولة
اذا كنت من محبي فاكهة الفراولة، فلا بد ان تجربي طريقة عمل رز بالحليب وصوص الفراولة من موقع اطيب طبخة. حضريها واستمتعي بمذاقها الشهي مع افراد اسرتك!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسكبي الماء في قدر صغير على نار متوسطة حتى الغليان.
-
2
أضيفي الأرز والملح ثمّ خففي النار واتركي الأرز لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح طرياً.
-
3
ضعي ربع كوب من السكر بالضافة إلى القرفة وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية.
-
4
أسكبي الحليب في القدرواتركيه على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريباً مع التحريك من حين إلى آخر حتى يشتد المزيج.
-
5
إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج يبرد لحولى 10 دقائق ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا وحرّكي.
-
6
وزّعي المزيج بالتساوي في 5 كاسات صغيرة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تبرد.
-
7
ضعي الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها 3 ملاعق كبيرة من السكر وأخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج سلس. أتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة تقريباً.
-
8
صفّي مزيج الفراولة بواسطة مصفاة ثمّ أخرجي الكاسات من الثلاجة ووزّعي المزيج على وجه كاسات الأرز بالحليب.
-
9
أعيدي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد مزيج الفراولة ثمّ زيّني وجهها بالفراولة الطازجة وقدّميها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك إستبدال فاكهة الفراولة بأي فاكهة أخرى بحسب إختيارك.
- جرّبي وصفات حلى كاسات أخرى مثل حلى كاسات الفراولة والشوكولاتة وحلى كاسات التوت الأحمر واللبن الزبادي.
وصفات ذات صلة
