بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقة
اسطنبولية
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الماء مع السكر والدقيق والحليب.
-
2
أخلطي المكونات جيداً بواسطة مضري يدوي للحصول على مزيج ناعم.
-
3
ضعي القدر على نار هادئة وحرّكي باستمرار بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح المزيج ثقيلاً متماسكاً، شبيه بالكاسترد.
-
4
أطفئي النار واتركي القدر جانباً.
-
5
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع القشطة والفانيليا لمدّة 10 دقائق.
-
6
أضيفي فوق الخلاط مزيج الدقيق والحليب.
-
7
أخفقي المكونات جيداً لـ5 دقائق.
-
8
في قعر أكواب التقديم، ضعي طبقة من البسكويت المطحون ورصّيها جيداً.
-
9
أسكبي فوق البسكويت طبقة من المزيج المحضّر ثمّ طبقة جديدة من البسكويت يليها طبقة أخرى من المزيج وهكذا دواليك حتى انتهاء الكمية. يجب أن تكون الطبقة النهائية مؤلّفة من البسكويت.
-
10
أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لساعتين على الأقل ثمّ قدّميها.
نصائح
حلى الكاسات من الأنواع المميزة التي يمكنك تقديمها لزوارك، جربي أيضاً من موقعنا: بانا كوتا بالفراولة، كاسات تيراميسو الفراولة...
وصفات ذات صلة
