55 دقيقة 
حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يتحمّر.
-
2
نضيف قطع الدجاج ونقلّبها حتى تنضج.
-
3
ننكّه بالفلفل الأسود، الكاري، الملح والغارام ماسالا ثمّ نضيف الفلفل الرومي.
-
4
نضيف الدقيق ونقلّب المكونات جيداً.
-
5
في كوب الماء، نذوّب معجون الطماطم ونضيف المزيج فوق القدر.
-
6
نخفف النار ونترك القدر حتى يكثف قوام الصلصة مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
7
نقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!
نصائح
- يمكنك أن تستبدلي الدجاج بقطع اللحم لتحصلي على مذاق مختلف ولذيذ.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات شهية بالدجاج مثل: كاري الدجاج بحليب جوز الهند تندوري الدجاج
وصفات ذات صلة
