بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةتعلّمي مع أطيب طبخة طريقة عمل حلويات جديدة ولذيذة، حضّري معنا ألذّ إمبنادس بالشوكولاتة والموز بالمقادير السهلة وقدّميه لعائلتك وأولادك!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
8 دقيقة
38 دقيقة
لتحضير العجينة:
دقيق
لكل الاستخدامات كوبان
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زبدة
100 غرام
ماء بارد - 3 ملاعق كبيرة
لتحضير الحشوة:
شوكولاتة دهن
بحسب الحاجة
موز
مقطّع إلى مكعبات صغيرة 1
زيت نباتي
للقلي بحسب الحاجة
لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الملح في محضر الطعام.
أضيفي الزبدة، البيضة والماء ثم اخلطي على سرعة متوسطة حتى تحصلي على عجينة.
ضعي العجينة في وعاء وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي 25 دقيقة.
مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة قطاعة بسكويت متوسطة الحجم إلى دوائر.
ضعي وسط كل دائرة ملعقة صغيرة من الشوكولاتة والموز واغلقيها مع الضغط قليلاً على الأطراف بواسطة الشوكة.
حمي الزيت على النار واقلي قطع الإمبناداس على عدة دفعات حتى تصبخ ذهبية اللون.