بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
أقماع الكنافة
إليك سيدتي طريقة عمل اقماع الكنافة بالصور والخطوات. وصفة سهلة، لذيذة ومميزة تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة، تفقديها وجربيها لتقدميها على سفرة عزوماتك
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القشطة: في قدر، أخلطي النشاء مع الحليب والسكر.
-
2
ضعي الخليط على النار وحرّكي حتى يثخن المزيج.
-
3
إرفعي القدر عن النار وضعي القشطة ثمّ حرّكي.
-
4
أدخلي القشطة إلى الثلاجة لبعض الوقت.
-
5
لتحضير الكنافة: قطّعي بتأن عجينة الكنافة بواسطة مقصّ.
-
6
إدهني الكنافة بالزيت.
-
7
لفّي الكنافة على أقماع.
-
8
بللي يديك بقليل من الماء وإضغطي على الأقماع.
-
9
في مقلاة، حمّي زيتاً غزيراً وضعي الأقماع حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
-
10
أتركي الأقماع تبرد قليلاً.
-
11
بواسطة ملعقة أو كيس الحلويات، إحشي الأقماع بالقشطة.
-
12
رشّي الفستق الحلبي على القشطة.
-
13
أسكبي القطر بحسب الرغبة وقدّمي الحلى.
نصائح
المزيد من وصفات الكنافة المميزة تجدينها على أطيب طبخة، مثل: كنافة بالقشطة والتوت أو الكنافة بالكاسترد.
وصفات ذات صلة
