بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةإليك سيدتي طريقة عمل اصابع سمك فيليه بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً وسريعة التحضير للصديقة الغالية الشيف دينا. تفقدي وصفتها فقط على موقع أطيب طبخة وجربيها.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
قطّعي فيليه السمك إلى شرائح طوليّة.
في وعاء كبير، ضعي بهارات السمك وعصير الليمون الحامض والملح والثوم ثمّ اخلطي.
ضعي شرائح السمك في الخلطة وانقعيه جيداً.
غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لساعتين.
في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.
غمّسي أصابع السمك في الدقيق ثمّ ضعيها في الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
زيّني بالبقدونس المفروم وقدّمي أصابع السمك ساخنة.
قدّمي أصابع السمك مع البطاطس المحمّرة المقرمشة وطبق سلطة خضراء.