8 وصفات تحضرينها لعيد الأضحى

يحل عيد الأضحى كل سنة بعد مرور شهرين وعشرة أيام من موعد عيد الفطر. يتم عادة تقديم أضحية إلى الله تيمناً بذكرى إبراهيم، وتتمثل هذه الأضحية إما بخروف، ببقرة أو بجمل. توزع نصف كمية لحم الأضحية إلى الفقراء والمحتاجين أما النصف الباقي فيتم إستخدامه لتحضير أشهى المأكولات. نقدم اليك سيدتي 8 وصفات تحضرينها بلحم الغنم خلال العيد، تفقديها!

1- فخذ الغنم المحمر مع الخضار:

يعتبر فخذ الغنم المحمر مع الخضار من أشهر الأطباق التي تحضر خلال عيد الأضحى، نكهيه جيداً بالبهارات والتوابل وأضيفي اليه العديد من أنواع الخضار لطعم أغنى وألذ.

2- كبسة لحم الغنم:

كبسة لحم الغنم من الأطباق التقليدية السعودية التي تقدم مع الأرز وتتميز بتوابلها اللذيذة، حضريها إحتفالاً بعيد الأضحى وقدميها على مائدتك.

3- قلاية لحم الضأن:

إسمها يدل على طريقة تحضيرها، هي مقبلات لحم مقلية، تحضر بكل سهولة مع التوابل والبهارات، قدمي قلاية لحم الضأن إلى جانب أطباقك الرئيسية.

4- كستلاتة الغنم بالفرن:

أو ما يعرف بريش الغنم، كستلاتة الغنم بالفرن هو طبق لذيذ وسريع التحضير، مناسب لعزومات عيد الأضحى.

5- كاري لحم الغنم:

كاري لحم الغنم طبق مثالي لمحبي النكهات الحارة والمطبخ الهندي، حضري إلى جانبه الأرز لوجبة متكاملة.

6- أوزي بلحم الغنم:

من الأطباق الغنية بمكوناتها، تحتوي على الخضار، الكثير من اللحم، والأرز. اضيفي إلى الأوزي بلحم الغنم المكسرات والفواكه المجففة.

7- كسكس بلحم الغنم:

تميزي خلال عيد الأضحى وحضري من المطبخ المغربي طبق الكسكس التقليدي. إحصلي على الوصفة الكاملة هنا.

8- كباب لحم الغنم المشوي:

وهل هناك أشهى من أسياخ الكفتة المشوية على الفحم لإختتام عيد الأضحى؟ لا تترددي بتحضير هذه الوصفة الشهية من كباب لحم الغنم المشوي.