حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةإليك وصفة سهلة وسريعة لأكلة ريش الغنم او كستلاتة الضأن المحمّرة في الفرن من موقع اطيب طبخة، لترضي بها كلّ افراد عائلتك.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
20 دقيقة
25 دقيقة
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
في صينية كبيرة، ضعي الكستلاتة ثم أضيفي إليها الملح والفلفل والزيت والثوم.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج مع تقليبها من وقت إلى آخر حتى تحمرّ من كلّ الجهات.
قدمي الطبق ساخناً.
يعتبر هذا الطبق سهل وسريع التحضير، وهو ملائم لعشاء مع العائلة أو للعزومات الكبيرة. يمكنك تتبيل قطع الكستلاتة مسبقاً وتركها في الثلاجة ثمّ وضعها فوراً في الفرن عند الحاجة. ننصحك بتقديمه مع فتوش بطاطس بالفرن