ماذا يحدث لجسمكم عندما تتناولون السمك بانتظام؟
عشاء مرضى السكري نصائح واستراتيجيات
شاركي المقال
عشاء مرضى السكري نصائح واستراتيجيات، سنقدم لكم في المقال الآتي جميع المعلومات المهمّة حول هذا الموضوع وطرق تطبيقه.
عندما يكون الشخص مصاباً بمرض السكري فهذا يعني أنه يوجد استراتيجيات معينة يجب اتباعها للحفاظ على نسبة السكر في الدم بما في ذلك النظام الغذائي، إليكم أطباق لمرضى السكري: وجبات صحية ولذيذة.
عشاء مرضى السكري
نقدم لكم جدول نظام غذائي لمرضى السكري وكيفية العناية بصحة أسنانهم وطرق عدة لتحضير عشاء لمرضى السكر، تعرفوا عليها:
طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن، أعدّي أشهى صدور دجاج بتتبيلتنا المميّزة وقدميها على مائدتك إلى جانب البطاطس والسلطة!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
جهّزي صينية فرن بورق القصدير وحمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
إدهني صدور الدجاج بزيت الزيتون ثمّ نكّهيها بالملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم البودرة، البصل البودرة، الأوريغانو والبابريكا.
-
3
إخبزي الدجاج في الفرن لحوالى 10 دقائق، إقلبي كب قطعة على الجهة الثانية واتركيها لعشر دقائق إضافية حتى تنضج.
-
4
قدّمي الدجاج ساخناً!
نصائح
- قدّمي صدور الدجاج إلى جانب البطاطس أو الخضروات.
- أعدّي المزيد من الاطباق بالدجاج من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً طريقة عمل الفراخ البروستد أو ستيك دجاج بالجبن.
سلطة الدجاج بالسمسم والجرجير
سلطة الدجاج بالسمسم والجرجير
إليك سيدتي طريقة عمل سلطة الدجاج بالسمسم بالصور والخطوات. وصفة مميزة جداً من مطبخ الشيف زين نقدّمها إليك اليوم على موقع أطيب طبخة، تفقديها، جربيها وقدّميها على سفرة عزوماتك.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
منزوع الجلد، مقطّع إلى شرائح عريضة 250 غرام
جرجير
مقطّع تقطيعاً خشناً رزمتان
ذرة
مسلوقة كوب
سمسم محمّص
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
بصل
صغير الحجم، مفروم فرماً خشناً 1
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
دبس رمّان
ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة
فلفل
للدجاج ربع ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
حلوة ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
مايونيز
ملعقتان كبيرتان
جبن كريم
ملعقة كبيرة
لبن زبادي
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، حمّي الزيت النباتي وقلّبي البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي الدجاج ونكّهي بالثوم البودرة وبهارات الدجاج والكمون والبابريكا الحلوة والفلفل الأسود والملح.
-
3
حرّكي المكونات جيداً حتى تنضج قطع الدجاج.
-
4
أسكبي صلصة الصويا ودبس الرمان واخلطي حتى تتجانس المكونات تماماً.
-
5
أضيفي نصف كمية السمسم ثمّ اتركي الخليط يبرد.
-
6
في وعاء التقديم، إفردي الجرجير.
-
7
ضعي فوقه الذرة.
-
8
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي المايونيز وجبن الكريم واللبن الزبادي.
-
9
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
10
أسكبي الصلصة فوق طبق التقديم.
-
11
زيّني وجه السلطة بالدجاج والكمية المتبقية من السمسم.
نصائح
إليك سيدتي المزيد من وصفات السلطات اللذيذة المحضّرة بالدجاج مثل: سلطة سيزر بالدجاج والبارميزان أو سلطة المعكرونة بالدجاج.
سلطة البروكلي والخس
سلطة البروكلي والخس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير سلطة البروكلي والخس. وصفة لذيذة وغنية بالنكهات حضروها بخطوات سهلة وشاركوها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
بروكولي
مفروم فرماً ناعماً - 6 أكواب
كرفس
مفروم - نصف كوب
جزر
مفروم - نصف كوب
بصل
أحمر - مفروم - نصف كوب
زبيب
ربع كوب
خس
مفروم - كوبان
لتحضير الصوص:
مايونيز
ثلاثة أرباع الكوب
خردل
ملعقة كبيرة
عسل
ملعقتان كبيرتان
خلّ تفاح
ربع كوب
كركم
ربع ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ربع ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع البروكولي، الكرفس، الجزر، البصل، الزنبيب والخس.
-
2
لتحضير الصوص في وعاء، نضع المايونيز، الخردل، العسل، خلّ التفاح، الكركم، بودرة البصل، الملح والفلفل الأسود.
-
3
نخلط الصوص جيداً ثمّ نسكبها فوق مكونات السلطة ونحرّك جيداً.
-
4
نقدّم السلطة على السفرة.
نصائح
استراتيجيات لتحضير عشاء لمرضى السكر
عند تحضير غذاء مرضى السكري، ضعوا في عين الاعتبار الاستراتيجيات الآتية:
الكربوهيدرات الصحية
تساعد الأطعمة الغنيّة بالكربوهيدرات الصحية على موازنة مستويات السكر في الدمّ، ومن أبرز الأمثلة عليها:
- الحبوب الكاملة، مثل: الأرز البني، والشوفان الكامل.
- البقوليات، مثل: العدس، والحمص.
التقليل من الملح
يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدمّ، مما يؤدي لعدم استقرار السكر وزيادة خطر الإصابة بأمراض أخرى، مثل: أمراض القلب، والسكتة الدماغية، لذلك يفضل ألاّ يزيد عن ملعقة صغيرة من الملح يوميًا، وتجنّب الأطعمة المعبأة مسبقًا وتحتوي الكثير من الملح.
التقليل من الدهون المشبعة
تجنبوا الدهون غير الصحية والمشبعة من اللحوم والزبدة والجبن، حيث أن جميع هذه الأطعمة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، واستبدالها بالدهون الصحية الموجودة في المكسرات، والأفوكادو، والزيتون.
تناول المزيد من الفواكه والخضراوات
من الجيد إضافة الفواكه والخضراوات عند تحضير عشاء لمرضى السكر، حيث أنها تساعد في الحصول على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمّة والتي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة العامة.
الابتعاد عن السكر المضاف
يجب الحرص على التقليل من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي سكر مضاف، لذلك ينصح باستبدال المشروبات السكرية ومشروبات الطاقة بالماء، والحليب العادي، والشاي والقهوة بدون سكر.
نصائح عند تحضير عشاء لمرضى السكر
نقدم لكم بعض النصائح المهمّة عند تحضير أطباق لمرضى السكري: وجبات صحية ولذيذة، وتشمل:
- ينصح بإجراء اختبار لقياس مستويات السكر في الدمّ ومعرفة كيف تؤثر الأطعمة المختلفة على المستويات.
- يجب موازنة الكربوهيدرات مع الألياف والبروتين في كلّ وجبة، والحرص على تجنّب الأطعمة منخفضة الألياف والحبوب عالية المعالجة.
- تساعد التمارين الرياضية بالإضافة إلى النظام الغذائي الجيد على التحكم جيدًا في مستويات السكر، لذلك ينصح بممارسة الرياضة لمدة 150 دقيقة أسبوعيًا.
- يفضل استشارة الطبيب قبل إجراء أي تعديل على النظام الغذائي لمناقشة الفوائد والمخاطر، والاستراتيجيات المناسبة عند تحضير عشاء لمرضى السكر.
#استراتيجيات العشاء
#استشارة طبية
#الابتعاد عن السكر المضاف
#الحبوب الكاملة
#الدهون الصحية
#العناية بالسكري
#تحكم بالسكري
#تغذية السكري
#تقليل الملح
#توازن الكربوهيدرات
#رياضة وسكري
#صحة المريض
#فواكه وخضراوات
#مرض السكري
#نصائح غذائية
#نظام غذائي للسكري
#وجبات صحية
#وصفات صحية
#وصفات لمرضى السكر
مواضيع ذات صلة
