هكذا تجعلين أكل الرجيم لذيذ وشهيّ!

اتباع نظام غذائي للتخسيس أمرٌ صعبٌ، خاصةً إذا كنت تحبّين الطعام اللذيذ والدسم. وغالبًا ما يكون أكل الرجيم خالٍ من النكهات ما يدفعك للإستسلام بسرعة. لذا، إليك من أطيب طبخة مجموعة من النصائح لتحضير أكل رجيمٍ شهيّ وصحيّ.

• استخدمي الثوم والبصل والحامض والخل والأعشاب والصويا عند طبخ الخضار. 

• أضيفي للسلطة المكسرات والبزور الخالية من الملح، أو القليل من الجبنة الخالية من الدسم. إليك طريقة تحضير سلطة سيزر دايت.

• قلّبي الخضروات بملعقة من زيت الزيتون عند قليها.

• نوّعي الخضراوات واستخدمي ألوانًا مختلفة لصحنٍ شهيّ المنظر.

• انقعي اللحوم قبل الطهي بتتبيلاتٍ تعطيها نكهةً شهيةً وتجعلها طرية. استخدمي الأطعمة الحمضية كالخل والزبادي القليل أو الخالي من الدسم والحامض. تعلمّي معنا طريقة تحضير تتبيلة الدجاج بالأعشاب.

• إدهني اللحوم بخلطةٍ من زيت الزيتون والبهارات خلال عمليّة الطهي. يمكنك الإستغناء عن الملح لأنّ البهارات تضيف نكهة قويّة وطاغية.

• أضيفي إلى صحنك عصير الحامض أو البقدونس أو صلصة قليلة الدسم بعد طهي المأكولات. جرّبي وصفتنا لتحضير صلصة الطماطم الحارة.

• عندما تسلقين الحبوب، أضيفي مرقة الدجاج أو اللحمة قليلة الملح. تمتصّ الحبوب المرقة وتحصل على طعمٍ شهي. أضيفي أيضًا البهارات إلى الماء لنكهةٍ أقوى. جرّبي وصفة الفاصوليا باللحمة من أطيب طبخة.

• أضيفي بعض التوابل الحلوة على الفاكهة مثل القرفة أو القرنفل.

• إن كنت ترغبين بتناول الحلويات، قطّعي الفاكهة وأضيفي ملعقة من العسل الطبيعي. يمكنك أيضًا صنع سلطة فاكهة شهيّة وصحيّة، واضغطي على الرابط لوصفةٍ سريعة.