المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في مقلاة وأضيفي إليه الفليفلة، البصل والثوم. قلّبي المكوّنات لدقائق قليلة.

• 2

  أضيفي الفطر والطماطم واتركيهما لدقيقتين إضافيّتين.

• 3

  أسكبي البيض المخفوق فوق كلّ المقلاة ونكّهي بالملح، الفلفل الحلو والأوريغانو.

• 4

  إطهي الأومليت لدقائق قليلة حتى تنضج وقدّميها ساخنة.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الحليب، البيضة والزيت. أخفقي حتى تتداخل المكونات.

• 2

  زيدي المكونات الجافة واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 3

  حمّي مقلات غير لاصقة على حرارة متوسطة وضعي القليل من المزيج في الوسط.

• 4

  إنتظري حتى يحمر الاسفل وتتشكل الفقاعات على الوجه ثمّ اقلبي البانكيك واتركيها لدقيقتين حتى تتحمّر.

• 5

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  قدّمي البانكيك مع الفواكه والعسل.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

• 2

   قطّعي كلّ شريحة توست الى مثلثين متساويين.

• 3

   ضعي الشرائح في المقلاة وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

• 4

   أزيلي التوست من المقلاة، ادهني مثلث بنصف كمية الشوكولاتة وضعي عليها المثلث الآخر.

• 5

   أعيدي الكرّة على المثلثين المتبقيين.

• 6

   صُفي التوست بالنوتيلا في طبق، رشّي السكر على الوجه ثم وزّعي حبات الفراولة وزّيني سفرتك بها.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من البيض، الحليب، السكر والقرفة.

• 2

  أخفقي المكونات جيداً بواسكة خفاق يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.

• 3

  حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.

• 4

  غمسي التوست بخليط البيض ثم ضعي الشرائح في المقلاة واتركيها لحوالى دقيقتن حتى تتحمر.

• 5

  إقلبي التوست الى الجهة الثانية ثم ضعي القليل من الجبن على 4 شرائح من التوست.

• 6

  أطبقي الشرائح المتبقية فوق الشرائح بالجبن اتركيها لحوالى دقيقتين حتى تتحمر.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الشوفان والحليب السائل ونحرّك.

• 2

  نضيف الكيوي، الفراولة الموز والعسل ونقدّم الشوفان بالفواكه على السفرة.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البيض، الحليب، السكر، القرفة والفانيليا.

• 2

  نغمس التوست بخليط البيض.

• 3

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نذوب الزبدة ثم نضيف قطع التوست تباعاً مع تقليبها من حين لاخر حتى تتحمر.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الشوفان، اللبن الزبادي وعصير الليمون.

• 2

  في كوب، ضعي نصف كمية الخليط ثم زيدي القليل من الفراولة والتوت ثم زيدي الكمية المتبقية من خليط الشوفان.

• 3

  زيني وجه الحلى بالفراولة والتوت وقدميها على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب مع البيض والسكر البودرة والفانيليا والبايكنغ باودر.

• 2

  أخفقي المكونات جيداً.

• 3

  أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخفق باستمرار حتى تمتزج المكونات جيداً. يجب أن يبقى الخليط سائلاً نوعاً ما .

• 4

  حمّي مقلاة مسطحة على النار.

• 5

  ذوّبي ملعقة كبيرة من زبدة صغيرة.

• 6

  أسكبي كمية من الخليط مع تحريك المقلاة للحصول على شكل دائرة.

• 7

  أتركي العجينة على نار هادئة حتى تنضج وتشقرّ من أسفل.

• 8

  أقلبي العجينة إلى الناحية الأخرى حتى تشقرّ أيضاً.

• 9

  أعيدي الكرة للانتهاء من كل الخليط.

• 10

  عندما تبرد قطع الكريب، إدهنيها بالقشطة والعسل.

• 11

  ضعي كمية من الفواكه بحسب الرغبة .

• 12

  أدخلي الكريب إلى الثلاجة لمدّة ساعة ثمّ قدّميها باردة وألف صحة وعافية.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الأفوكادو في طبق واهريسها بواسطة شوكة.

• 2

  أضيفي على الأفوكادو، البصل، الطماطم وفلفل الهالابينو.

• 3

  قلبي المكونات ثم أضيفي عصير اللايم ونكهي بالملح.

• 4

  أخلطي المكونات مجدداً حتى تتداخل ثم قدّمي الغواكامولي على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الماء مع الحليب واتركي المزيج جانباً.

• 2

  في وعاء آخر، ضعي الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر والخميرة واخلطي جيداً.

• 3

  أسكبي مزيج الماء والحليب تدريجياً واعجني للحصول على عجينة متماسكة.

• 4

  إفردي العجينة وقطّعيها على شكل دوائر كبيرة ثمّ قطّعيها إلى مثلثات.

• 5

  ضعي الجبن ثمّ لفي العجينة مثل الكرواسان.

• 6

  إدهني صينية فرن بالزيت ثمّ صفّي فيها الفطائر.

• 7

  إدهني الفطائر بالبيض المخفوق أو الحليب السائل.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمرّ الفطائر من فوق ومن تحت.

• 9

  أخرجي الفطائر من الفرن ثمّ رشّي عليها القطر وقدّميها ساخنة وبالهناء والعافية.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.

• 2

  أضيفي البصل وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونه.

• 3

  زيدي شرائح الدجاج والفليفلة ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض والبابريكا.

• 4

  قلّبي المكوّنات حتى تنضج ثمّ زيدي الذرة وقلّبي.

• 5

  إرفعي القدر عن النار.

• 6

  ضعي القليل من الجبن على قطعة خبز ثمّ أضيفي القليل من حشوة الدجاج.

• 7

  غطّي المكوّنات بقطعة خبز أخرى ثمّ قطّعيها إلى 4 قطع متساوية.

• 8

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ قدّمي الكسادياس مباشرةً على سفرتك.

نصائح