افضل مطاعم خميس مشيط مشاوي للعوائل في السعودية لا تفوتوها! إذ تشتهر المملكة بأنها تضم أفخم الأماكن والمطاعم السياحية.

لذلك يحرص أبناء المملكة على تناول وجبات الطعام الخاصة في أهمّ المطاعم العالمية والمحلية التي تقدّم أشهى الأطباق، إليكم أغرب المطاعم في السعودية!

تعرفوا على أفضل مطاعم خميس مشيط للعوائل

أشهر مطعم مندي في السعودية ومن سلسلات المطاعم في المملكة العربية السعودية، التي تتميّز بأصنافها ووجباتها المنوعة التي لاقت رواجاً كبيراً،لذلك إضافة إلى انفرادها بالجلسات العائلية الكبيرة مع الإطلالات المميزة.

أمّا أبرز هذه المطاعم التي ننصحكم بتجربتها، فهي على الشكل التالي:

• مطعم البيت التركي.
• مطعم السنارة.
• مطعم نارنج.
• تندوري.
• مطاعم ديانس.
• ليالي الهند.
• مطعم مهراني السعودية.
• مطعم دار الحاشي.
• مطعم كشري النيل.
• بيت الشواية.

أشهر مطاعم خميس مشيط للمشاوي

تنفرد هذه المطاعم بتقديم تشكيلة مميزة من المشاوي الشهية بالإضافة إلى توفر بوفيه مفتوح شامل بجميع أنواع المقبلات وأصناف الطعام.

لذلك أحدث إتجاهات الطهي في الخليج العربي، تجارب مبتكرة وتقنيات حديثة! أمّا أشهر الفروع المتخصصة بالمشاوي فهي:

• مشويات خمس نجوم.
• مشاوي حسن.
• مطاعم الستة نجوم.
• مطعم بيت الحلبي.
• مطعم مشاوي أوبشن.
• مشاوي صح.
• مطعم الشيف العراقي.
• مطاعم العزائم العراقي للمشويات.

عدد المطاعم في السعودية

وفقًا لدراسة أجرتها شركة “يورومونيتور إنترناشونال” في عام 2023، بلغ عدد المطاعم في السعودية حوالي 70 ألف مطعم.

لذلك تعدّ الرياض أكبر مدينة في السعودية من حيث عدد المطاعم، حيث يوجد فيها حوالي 18 ألف مطعم. تليها جدة بـ 12 ألف مطعم، ثم الدمام بـ 6 آلاف مطعم.

السعرات الحرارية في المشاوي

يعتمد تقدير السعرات الحرارية في دجاج الشواية والدجاج المشوي على الفحم بشكل رئيسي على وزن الدجاج.

لذلك يمكن القول أن دجاجة تزن كيلوغرامًا واحدًا تحتوي 1350 سعرة حرارية تقريبًا، أيّ أن تناول ربع دجاجة مشوية يساهم في اكتساب ما يقارب 340 سعرة حرارية.

يوصي خبراء التغذية بعدم الإفراط في أكل اللحوم عموماً، ويقولون إن أفضل اللحوم للشواء هي تلك الخالية من الدهون والتي لا يمكن أن تنزل قطرات دهونها على جمر الشواء.

ولذلك فإنهم يوصون بلحم الطيور، أمّا ما يحذرون منه عند شواء أنواع اللحوم الأخرى هو تصاعد الدخان على اللحم أو نزول قطرات من دسم اللحم على جمر الشواء، كما أسلفنا.

لحم مشوي على الفحم

لحم مشوي على الفحم

• 
• 
• 
• 
• 

(30)

تعلّموا طريقة عمل لحم مشوي إلى جانب العديد من وصفات المشاوي على الأطيب طبخة لتزيّنوا بها مائدة أيّام عطلكم!

تاتيانا

• 

  تقدّم ل…

  5 أشخاص
• 

  درجات الصعوبة

  سهل

• وقت التحضير

  10 دقيقة

• وقت الطبخ

  20 دقيقة

• مجموع الوقت

  30 دقيقة

صفحة الوصفة

• 0
• 13

• 

  شاركي

  شاركي الوصفة

  • 
  • 
  • 
• 

  أضيفي إلى المفضلة

• 

  لقد طبختها

• 

  أضيفي الى كتابك

تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك

سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً

تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها

تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة

المكوّنات

• لحم غنم

  مقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم كيلوغرام

• طماطم

  مقطّعة إلى أرباع 6

• بصل

  مقطّع إلى أرباع 6

• زيت زيتون

  ربع كوب

• خلّ

  ملعقتان كبيرتان

• ملح

  بحسب الرغبة

• فلفل أسود

  نصف ملعقة صغيرة

• قرفة

  ملعقة صغيرة

• سبع بهارات

  نصف ملعقة صغيرة

• بهارات مشاوي

  نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، نمزج الزيت، الخلّ والتوابل. نضيف مكعبات اللحم ونضعهم في الثلاجة لينتقعوا لمدة ساعتين على الأقل.

• 2

  نخرج اللحم من الثلاجة قبل ساعة من استخدامه.

• 3

  نشكّ مكعبات اللحم على أسياخ خشبية مع قطع البصل والطماطم.

• 4

  نشويها على الفحم مع تقليب الأسياخ من وقت لآخر حتى تنضج مكعبات اللحم والخضار من كل الجهات.

نصائح

• لتسخين اللحم بعد شويها، يمكنكم تسخينها بالأسياخ أو إزالة اللحم من الأسياخ ووضعه في قدرٍ ثمّ تسخينه على النار.
• حضّروا المزيد من الأطباق الشهية على موقعنا مثل طريقة الكباب بالفرن، تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم...

#أطباق رئيسية #اكلات باللحم #اكلات رمضانية #اكلات عيد الاضحى #اكلات للافطار #اكلات للسحور #اكلات للعزومات #المطبخ العربي #طبخات سهلة وسريعة #مشاوي #نزهات

هل الكباب المشوي صحي؟

يُعد الكباب من أهم الوجبات الغنية بالفيتامينات وأهمها فيتامين B12 الضروري لتقوية جهاز المناعة ومكافحة الميكروبات التي تستهدف الجسم البشري.

كما يعمل على استقلاب السكريات والدهنيات والبروتينات، والمعادن كالحديد الذي يلعب دوراً محورياً في إنتاج كرات الدم الحمراء، وكذلك المواد البروتينية التي تفيد في تركيب العضلات والأنسجة .

طريقة عمل كباب مشوي

طريقة عمل كباب مشوي

• 
• 
• 
• 
• 

(2)

هذه هي طريقة عمل كباب مشوي بمكونات سهلة وبسيطة فاذا كنت تريدين تتبيل اللحم للحصول على الكباب اللذيذ جربي وصفتنا المضبوطة. قدمي هذا الطبق إلى جانب البصل المشوي.

أنطوانيت

• 

  تقدّم ل…

  3 أشخاص
• 

  درجات الصعوبة

  سهل

• وقت التحضير

  10 دقيقة

• وقت الطبخ

  10 دقيقة

• مجموع الوقت

  20 دقيقة

صفحة الوصفة

• 0
• 0

• 

  شاركي

  شاركي الوصفة

  • 
  • 
  • 
• 

  أضيفي إلى المفضلة

• 

  لقد طبختها

• 

  أضيفي الى كتابك

تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك

سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً

تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها

تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة

المكوّنات

• لحم بقر

  مفروم 500 غرام

• بصل

  مفروم 2

• بقسماط

  ملعقتان كبيرتان

• كاري

  ملعقة صغيرة

• فلفل

  أحمر ملعقة صغيرة

• سبع بهارات

  ملعقة صغيرة

• فلفل أسود

  رشة

• ملح

  رشة

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي لحم البقر المفروم، البصل والبقسماط ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، الفلفل الأحمر والكاري.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وضعيه في الثلاجة لحوالى الساعة على الأقل.

• 4

  شكّلي الكباب حول الأسياخ على شكل أصابع.

• 5

  إشوي الكباب على الفحم حتى ينضج ثمّ قدميه مباشرة على سفرتك.

#أطباق رئيسية #اكلات باللحم #اكلات رمضانية #اكلات للافطار #اكلات للسحور #اكلات للعزومات #اكلات وحلويات سهلة وسريعة #المطبخ العربي #كباب

ما هي أشهر سلاسل المقاهي في السعودية؟

• دوز كافيه مقهى بنكهة كويتية في المملكة العربية السعودية، ولديه أكثر من 10 أفرع حول المملكة.
• مقهى بوغوتا يعد من أبرز المقاهي المتواجدة حالياً وبتصميم غريب ومميز، أما عن القهوة فتأتي مميزة وبنكهات مختلفة.
• خطوة جمل
• هاف مليون
• برو كرو

ما هي كمية اللحم لـ 30 شخصًا؟

عند طهي شيء مثل شريحة لحم أو ديك رومي أو لحم خنزير، حيث يكون اللحم هو الطبق الرئيسي للوجبة ويقترن ببعض الأطباق الجانبية، نوصي بحوالي نصف رطل (ثمانية أونصات) للشخص الواحد ، أو ما يصل إلى 3/4 (12 أونصة ) رطل للشهية الأكبر ولمن يحبون بقايا الطعام.

ما هي كمية اللحم المشوي للشخص الواحد؟

إذا تمّ طهي لحم البقر على العظم، فإنّ لحم البقر المشوي بثلاثة أضلاع (حوالي 3 كيلوغرام) سيخدم حوالي سبعة إلى ثمانية أشخاص.

إحسبوا حوالي 400 غرام للشخص الواحد ، وفي حال طهي لحم البقر منزوع العظم، فإنّ كيلوغرامًا واحدًا سيخدم أربعة أشخاص و1.5 كيلوغرام سيخدم حوالي ستة أشخاص، أيّ 200-300 غرام للشخص الواحد.

هل دجاج الشواية صحي؟

بشكل عام فإنّ الدجاج المشوي على الغاز صحي ولا يضرّ بالصحة في حال تناول كميات معتدلة منه.

ولكن لا يمكن ضمان تحضير الدجاج في المطعم بطريقة صحية، أو عدم إضافة توابل غير صحية أو استخدام ما يعرف بالملح الصيني غير الصحي خلال تتبيل الدجاج.

من جهة أخرى، يعتبر الدجاج المسلوق خيارًا ممتازًا لنظام غذائي لإنقاص الوزن، لأنّ أثناء غلي الدجاج فهو يتخلّص من جميع الدهون والزيوت.

تأكدوا من سلق الدجاج بدون الجلد، حيث أنّ معظم الدهون موجودة على جلد الدجاج، فإنّ تناول الدجاج المسلوق يساعد أيضًا في إدارة كمية السعرات الحرارية التي تستهلكونها حيث يتمّ استخدام كمية أقلّ من الزيت.

هل الشواء آمن للأكل؟

هناك بعض المخاطر الكامنة تحت غطاء الشواية، حيث يمكن أن تؤدي اللحوم غير المطهية جيدًا أو المجهزة بشكل غير صحيح إلى حالة سيئة من التسمّم الغذائي .

إنّ تناول اللحوم المشوية على الفحم في كثير من الأحيان يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

خلاصة القول عندما يتعلق الأمر بالشواء، لا تقوموا بشوي كلّ وجبة . وعندما تقومون بالطهي على الشواية، تناولوا كميات أقلّ من الأطعمة واللحوم المتفحمة.

يمكنكم تقليل المخاطر من خلال عدم القيام بشيء ما طوال الوقت.