بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا السائلة، أعدي بيتزا بيبيروني لذيذة من موقعنا وقدميها على الغداء أو العشاء لعائلتك!
تقدّم ل…
20 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
أخلطي الماء، الخميرة، السكر والملح في وعاءٍ متوسّط ثمّ اتركيه جانباً لمدّة 10 دقائق حتّى تظهر فقاعات.
أضيفي الدقيق إلى المزيج تدريجياً وادعكي العجينة حتّى تصبح ليّنة ثمّ دعيها لترتاح لمدّة 60 دقيقة.
قسّمي العجينة إلى أقسام بحسب حجم البيتزا التي تريدينها.
سخّني الفرن على حرارة عالية.
وزّعي صلصة الطماطم على العجين ثمّ الجبن، الفطر والزيتون فوقها.
ضعي كل عجينة في صينية فرن مدهونة بنشاء الذرة ثمّ اخبزي البيتزا لمدّة 10 دقائق.
جرّبي ألذّ الأطباق الرئيسية على موقع "أطيب طبخة" مثل البف باستري بالدجاج، دجاج مشوي بصلصة إكليل الجبل، طاجن الكفتة المغربيّ...