غريبة الشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

• 2

  ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ ضعيها جانباً لتبرد.

• 3

  أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على مزيج قوامه كالكريمة.

• 4

  أسكبي الشوكولاتة المذوّبة فوق كريمة الزبدة والسكر ثمّ أضيفي الدقيق على مهل ثمّ النشاء واعجني المزيج حتى تتجانس المكوّنات.

• 5

  شكّلي المزيج إلى كريات صغيرة. إضغطي باستخدام إصبعك على وجه كلّ كرة لتصبح مسطحة الشكل وتتشكل فجوة في وسطها.

• 6

  ضعي حبّة فستق حلبي في وسط كلّ فجوة.

• 7

  إخبزي الغريبة حتى يتغيّر لونها واتركيها تبرد كلياً قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة