طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس
لذيذة جدًا!
10 دقيقةحضّري طبق الكب كيك المالح الشهي بوصفته السهلة والسريعة من موقع أطيب طبخة وقدّميه لأولادك على الفطور أو استخدميه لتزيين سفرة العزومات لديك بأشهى المقبلات.
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة ثمّ إدهني قوالب الكب كيك بالقليل من الزبدة.
في وعاء، ضعي الدقيق ثمّ أضيفي إليه البصل والبقدونس والجبنة والجامبون وحرّكي جيدًا.
أخفقي في وعاء آخر البيض مع الحليب ثمّ أضيفي إليه الزبدة المذوّبة.
أسكبي مزيج البيض فوق الدقيق وحركّي بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تتجانس المكوّنات.
أسكبي المزيج في قوالب الكب كيك وأدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة ثمّ أخرجيها وانثري جبن الموزاريلا على وجهها وأعيديها إلى الفرن لحوالى 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.