طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم
وصفة لذيذة!
20 دقيقةإليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل طبق الريزوتو والهليون بجبن البارميزان. وصفة سهلة التحضير ولذيذة. جربيها في المنزل في وقت الفراغ وقدميها في المناسبات
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
حمّي الزيت ونصف كمية الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
ضعي البصل والثوم في المقلاة وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية لمدة 5 دقائق تقريباً.
أضيفي الأرز على نار مرتفعة وحرّكي ثمّ أسكبي المرق تدريجياً مع الإنتظار بعد كل إضافة حتى يتشرّب الأرز المرق.
عند سكب آخر كمية من المرق أضيفي الهليون وحرّكي قليلاً حتى تتجاانس المكوّنات.
ضعي جبن البارميزان وكمية الزبدة المتبقية ونصف كوب من الماء المغلي واخلطي جيداً.
إرفعي القدر عن النار وضعي الريزوتو في طبق التقديم.
أنثري قشر الليمون الحامض على الوجه ونكّهي بالملح.