بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
طريقة عمل كفتة بالزيتون
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كفتة بالزيتون، وصفة سهلة وسريعة التحضير، جربيها في المنزل خلال 20 دقيقة فقط وقدميها على مائدة العزومات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي لحم البقر والخروف في مفرمة اللحم وافرميهما فرماً ناعماً.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي البصل والثوم والزيتون.
-
3
أضيفي مزيج اللحم وزيت الزيتون والكزبرة والبقدونس والكمون والملح والفلفل الأسود مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
4
حمّي الفرن ثمّ شكّلي 12 قرص من مزيج الكفتة مقدار كل قرص 3 ملاعق كبيرة.
-
5
ضعي القليل من الزيت في صينية ثمّ صفّي أقراص الكفتة فيها وأدخليها إلى الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تنضج من الجانبين.
-
6
أخرجي الأقراص من الفرن ضعيها في طبق القديم مع الجرجير.
نصائح
- يمكنك إضافة المزيد من الكمون عند التقديم.
- جرّبي أيضاً كفتة الدجاج وكفتة التونة من موقع أطيب طبخة.
وصفات ذات صلة
