الكنافة السعودية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء كنافة الشعر ثمّ أضيفي إليها السكر والزبدة. حرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 2

  مدّي نصف كمية العجينة في صينية فرن.

• 3

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 4

  لتحضير الحشوة، في قدر اخلطي السكر مع الفانيليا، البيضة، الحليب السائل والنشاء. حرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 5

   ضعي المزيج على حرارة متوسّطة وحرّكي باستمرار حتى يشتدّ.

• 6

  مدّي الحشوة على وجه العجينة في الصينية ثمّ وزّعي الجبن فوقها.

• 7

  غطي الحشوة بطبقة ثانية من عجينة الكنافة.

• 8

   أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح عجينة الكنافة ذهبية اللون.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واقلبيها في طبق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة