طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
الكريم كراميل البيتي
هل تجيدين تحضير حلى الكريم كراميل في المنزل؟ تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكريم كراميل البيتي، أعدّي الوصفة على طريقتنا خطوة خطوة وقدّميها كأشهى حلى كاسات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
رشّي 4 قوالب كريم كراميل بالقليل من الزيت النباتي.
-
2
ضعي القوالب في صينية عميقة.
-
3
ضعي نصف كوب من السكر في مقلاة على النار.
-
4
حرّكي السكر في المقلاة حتى يصبح لونه بنياً ويذوب.
-
5
وزّعي السكر المذوّب على القوالب المحضّرة.
-
6
أخفقي البيضة وصفار البيض في وعاءٍ كبير مع السكر والملح.
-
7
أضيفي الكريمة الطازجة تدريجياً إلى مزيج البيض، أضيفي الحليب، الفانيليا وعصير المشمش.
-
8
أخفقي المكوّنات من جديد حتى تتمازج.
-
9
وزّعي المزيج فوق السكر في القوالب المحضّرة.
-
10
إملئي الصينية بالماء الساخن حتى تغمري نصف مسافة القوالب.
-
11
أخبزي الكريم كراميل في الفرن لمدّة 45 دقيقة.
-
12
عند التقديم، حدّدي أطراف قوالب الكريم كراميل بالسكين ثمّ اقلبي الحلى على طبق التقديم.
نصائح
- يمكنك استبدال عصير المشمش بعصير البرتقال أو الاجاص.
- زيّني الكريم كراميل بالفاكهة المقطّعة بحسب رغبتك!
- أعدّي من أطيب طبخة المزيد من وصفات الحلويات الشهية، جرّبي مثلاً كيك البرتقال اللذيذ أو تشيز كيك ولا ألذ بالتوت.
وصفات ذات صلة
