طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور
ولا ألذّ!
1 ساعة
مقبلات مميزة للشهر الكريم
تفقدي سيدتي طريقة عمل مقبلات رمضان بالصور والخطوات. وصفة مقبلات مميزة للشهر الكريم على طريقة الشيف هبة، جربيها وقدّميها على سفرتك الرمضانيّة.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير مطبق المقالي:
خضار مشكّلة - بحسب الرغبة
زيت ذرة
ملعقتان كبيرتان
خبز محمّص، مقطّع إلى شرائح - بحسب الحاجة
لتحضير صلصة مطبق المقالي:
ثوم
مهروس فصّ
ليمون حامض
معصور 1
بقدونس
مفروم ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
لتحضير مسخن الجمبري:
بصل
مقطّع إلى مكعبات 2
ملح
بحسب الرغبة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
سماق
ملعقة كبيرة
فلفل
رشّة
خبز عربي
بحسب الحاجة
جمبري
مشوي 300 غرام
فلفل أسود
رشّة
لتحضير [جبن](/ingredient/جبن-1458274) الفيتا المشوي:
جبن فيتا
مقطّع 200 غرام
زيتون أسود
ربع كوب
أوريغانو
بحسب الرغبة
زيت زيتون
ملعقة صغيرة
لتحضير اللوز:
لوز
كامل، مقشّر ربع كوب
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
أوريغانو
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
رشّة
ملح
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير مطبق المقالي: قطّعي الخضار إلى قطع متوسطة الحجم تناسب شرائح الخبز التي ستستخدمينها.
-
2
في قدر، قلّي الخضار بزيت الذرة حتى تحمرّ وتنضج.
-
3
ضعي الخضار على محارم ورقيّة لتتصفى من الزيت.
-
4
صفّي شريحة من كلّ نوع من الخضار على شريحة خبز فوق بعضها.
-
5
لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، أخلطي الثوم والليمون الحامض المعصور والبقدونس والملح.
-
6
أسكبي الصلصة فوق الخضار المشوية، أو يمكنك أن تقدمي الصلصة كالغموس إلى جانب قطع المطبق.
-
7
لتحضير مسحن الجمبري: في وعاء، ضعي البصل على نار هادئة مع رشّة ملح.
-
8
قلّبي حتى ينضج البصل ثمّ اسكبي زيت الزيتون وملعقة صغيرة من السماق والملح والفلفل.
-
9
قلّبي المكوّنات لدقيقة لتصبح جاهزة.
-
10
قطّعي الخبز العربي إلى مثلثات صغيرة وحمّصيه.
-
11
ضعي مزيج البصل على كلّ مثلث خبز.
-
12
صفّي قطع الجمبري المشوي فوق البصل.
-
13
رشّي ما تبقى من السماق والفلفل الأسود.
-
14
لتحضير جبن الفيتا المشوي: في طبق خاص بالفرن، ضعي قطع الجبن.
-
15
صفّي عليها حبات الزيتون الاسود.
-
16
أدخلي الطبق إلى فرن على حرارة متوسطة لـ20 دقيقة حتى يحمّر الوجه.
-
17
أخرجي الطبق من الفرن ورشّي عليه الاوريغانو والقليل من زيت الزيتون.
-
18
لتحضير اللوز: في مقلاة، حمّري اللوز مع زيت الزيتون.
-
19
رشّي الأوريغانو والفلفل الأسود والملح.
-
20
قدّمي كلّ هذه المقبلات الشهيّة على سفرتك الرمضانيّة.
نصائح
من المقبلات اللذيذة أيضاً التي يمكنك تحضيرها خلال شهر رمضان المبارك: فطائر المحمّرة، فطائر الجبن...
وصفات ذات صلة
