طريقة عمل البقلاوة الكاذبة
ولا أسهل!
25 دقيقةإليك من أطيب طبخة طريقة عمل بقلاوة عش البلبل، أعدّي اشهى حلى عربي بالفرن على طريقتنا وقدّميه لزوارك في جميع الجلسات وعيد الفطر وعيد الاضحى!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
أمزجي الزبدة المذوبة مع السمن المذوب في وعاء صغير.
إدهني رقاقة من العجين بمزيج الزبدة والسمن باستخدام فرشاة مطبخ.
لفّي العجينة على مقبض ملعقة خشبية ثمّ زمّيها على المقبض.
أزيلي الرقاقة المزمومة من المقبض وضعيها في طبق.
كرّري العملية حتى انتهاء رقائق العجين.
زمزمي بعدها رقائق العجين في الطبق على شكل عش البلبل بيديك بالطريقة التي تفضلينها وصفّيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
وزّعي خليط الكاجو والفستق الحلبي المجروش على الحلى.
رشّي القليل من السمن المذوّب على وجه عش البلبل.
أخبزي الصينية في الفرن لمدّة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
في هذه الأثناء، ضعي الماء، السكر وعصير الليمون الحامض في قدر على النار لتحضير القطر.
حرّكي المكونات حتى ذوبانها على النار.
عندما يغلي القطر ويثخن ارفعيه عن النار واسكبيه مباشرة على حلى عش البلبل.
حضّري المزيد من الحلويات العربية بالفرن من موقعنا مثل الكنافة بالمهلبية أو البسبوسة الجاهزة.