حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
طريقة عمل البروستد مثل المطاعم
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل البروستد مثل المطاعم، أعدّي وصفة دجاج كنتاكي مقرمش ولذيذ على طريقتنا وقدميه لعائلتك وأولادك إلى جانب سلطة شهية من موقعنا!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إملئي وعاء بالماء ثمّ أضيفي الزنجبيل، الثوم، 4 ملاعق كبيرة من الملح، الفلفل الحار والبايكنغ باود.
-
2
إنقعي الدجاج بهذا المزيج لمدة 4 ساعات.
-
3
صفّي الدجاج بعدها وحضّري في وعاء خليط الدقيق، دقيق الذرة، الفلفل الأبيض والملعقة المتبقية من الملح.
-
4
غمّسي قطع الدجاج جيّداً بهذا الخليط.
-
5
حمّي مقدار وفير من الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي الدجاج حتى يصبح مقرمشاً.
نصائح
- عدّلي كمية الفلفل الحار بحسب رغبتك.
- قدّمي مع الدجاج المقرمش ثوم البروستد و بطاطس ودجز مقرمشة.
وصفات ذات صلة
