حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
كانيلوني اللحم مع الصلصة البيضاء
تفقدي سيدتي من مطبخ نسرين طريقة عمل الكانيلوني باللحم والصلصة البيضاء بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة يمكنك تحضيرها لكافة أفراد الأسرة. جربيها!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
معكرونة كانيلوني
بحسب الحاجة
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الرغبة
لتحضير الحشوة:
لحم
مفروم 250 غرام
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
بصل
مفروم 1
ثوم
مفروم فصّان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
حبق
(أي [ريحان](/ingredient/ريحان1458546
سبع بهارات
رشّة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة البيضاء:
مرق لحم
ماجي مذوّب بالقليل من الماء الساخن مكعب
كريمة طبخ
كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف مبعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي الزيت جيداً.
-
2
قلّي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم حتى تنضج المكونات.
-
3
نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
رشّي الحبق والسبع بهارات واخلطي.
-
5
أضيفي معجون الطماطم وحرّكي المكونات حتى تتجانس.
-
6
إحشي كلّ قطعة كانيلوني بحشوة اللحم.
-
7
لتحضير الصلصة البيضاء: في قدر، ضعي مرق اللحم المذوّب.
-
8
أسكبي فوق القدر كريمة الطبخ وحرّكي المزيج على نار متوسطة.
-
9
نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
10
إستمري بالتقليب حتى تكثف الصلصة قليلاً ثمّ أطفئي النار.
-
11
في طبق بيركس مقاوم للحرارة، صفّي قطع الكانيلوني المحشوّة.
-
12
أسكبي فوق الكانيلوني الصلصة البيضاء.
-
13
وزّعي جبن الموزاريلا المبشور على وجه الطبق.
-
14
أدخلي البيركس إلى فرن محمّى جيداً لمدّة 15 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكانيلوني.
-
15
قدّمي الطبق فوراً.
نصائح
يمكنك أن تحشي الكانيلوني بحشوات مختلفة، جرّبي مثلاً: كانيلوني الخضروات أو كانيلوني بالسبانخ والجبن...
وصفات ذات صلة
