فطيرة كيش بالبروكولي والطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق بواسطة شوبك.

• 2

  ضعي العجينة في قالب متحرك القاعدة، أحدثي ثقوباً في القعر بواسطة شوكة ثم ادخليها الى الثلاجة لـ15 دقيقة.

• 3

  غطّي العجينة بورق زبدة وانثري حبيبات الفاصولياء على الوجه.

• 4

  إخبزي العجينة في فرن محمى مسبقاً لحوالى 15 دقيقة حتى تتحمّر الأطراف.

• 5

  أخرجي القالب من الفرن، أزيلي الفاصولياء ووورق الزبدة ثم أعيديعا الى الفرن لـ10 دقائق إضافية.

• 6

  في وعاء متوسط الحجم، أخفقي البيض، الكريمة، جبن الشيدر.

• 7

  أضيفي البروكولي، الثوم والطماطم وقلبي المكونات لتتداخل ببعضها.

• 8

  أسكبي خليط البروكولي فوق الفطيرة وادخليها الى الفرن لـ40 دقيقة حتى تتحمّر.

نصائح

وصفات ذات صلة