كيش السبانخ الشهية
كنت من محبي المطبخ الفرنسي يمكنك ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيش بالسبانخ، وصفة ولا اروع ذات نكهة مميزة! حضريها الآن وشاركينا رأيك!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
لتحضير العجينة: في وعاء اخلطي الدقيق، السكر الناعم والملح.
-
3
أضيفي الزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
4
في وعاء آخر، اخفقي صفار البيض مع الماء واسكبي المزيج تدريجياً فوق خليط الدقيق.
-
5
اخلطي حتى الحصول على عجينة متماسكة.
-
6
ادعكيها بيديك ثم ضعيها في وعاء وغطيه بورق بلاستيكي. اتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
-
7
مدي العجينة عل سطح صلب مرشوش بالدقيق ثم افرديها بواسطة الشوبك لصنع دائرة.
-
8
رصي العجينة في صينية دائرية.
-
9
املئي القاعدة بحبوب العدس الجافة واخبزي العجينة لمدة 10-15 دقيقة.
-
10
تخلصي من العدس وأعيدي خبز القاعدة لمدة 10 دقائق ثم اتركيها حتى تبرد.
-
11
لتحضير الحشوة: حمي الزبدة في قدر على نار متوسطة واطهي الكراث لمدة 8 دقائق.
-
12
في وعاء، اخفقي البيض وأضيفي الكريمة، الملح، جوزة الطيب والفلفل الأسود.
-
13
ضعي الكراث في قعر القاعدة المخبوزة وانثري جبن الغرويير على الوجه.
-
14
أضيفي السبانخ بالتساوي فوق الجبن ثم اسكبي مزيج البيض مع الكريمة.
-
15
اخبزي الكيش لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر وجهها.
نصائح
- يمكنك ان تستبدلي السبانخ بالبروكولي.
- حضري أشهى المخبوزات الفرنسية من موقع اطيب طبخة، مثل: تارت الخضار أو الكيش بالفطر لايت.
وصفات ذات صلة
طريقه خبز البريوش
اذا كنت تبحثين عن طريقه خبز البريوش تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لهذا الخبز الهش حتى تحضريه بنفسك في المنزل بمقادير مضبوطة وخطوات ولا اسهل
30 دقيقة
طريقة عمل الاكلير بطريقة سهلة
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الاكلير بطريقة سهلة نقدمها لك بالخطوات. جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها لضيوفك وافراد اسرتك الى جانب القهوة او الشاي.
45 دقيقة
