بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية
وصفة بطعم لا يقاوم!
35 دقيقة
قدرة قادر سهلة
حضري مع موقع أطيب طبخة قدرة قادر سهلة، تعلمي خطوة بخطوة طريقة تحضير كيك قدرة قادر بالكراميل وقدميها لضيوفك وزوارك مع العصير او القهوة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكستارد:
سكر
كوب
ماء - 3 أكواب
حليب مجفّف
3 أكواب
بيض
مخفوق 4
فانيليا
4
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقتان كبيرتان
قشر برتقال
مبشور ملعقتان كبيرتان
لتحضير كيكة الشوكولاتة:
سكر
ثلاث أرباع كوب
دقيق
كوب ونصف
حليب سائل
نصف كوب
كاكاو
3 ملاعق
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
زيت دوار الشمس
نصف كوب
بيض
3
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
ملح
رشة
لتحضير الكاراميل:
سكر
كوب ونصف
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكاراميل: ضعي السكر في صينيّة قالب كيك وسخّنيه على نار هادئة إلى أن يصبح لونه بنياً واتركيه جانباً.
-
2
لتحضير الكستارد: ضعي البيض والحليب البودرة والماء السكر وقشر الليمون الحامض وقشر البرتقال المبشورين والفانيليا في الخلّاط الكهربائي واضربي المكونات حتّى تمتزج جيّداً.
-
3
أسكبي المزيج فوق الكاراميل في القالب وادخليه إلى الثلاجة.
-
4
لتحضير الكيكة: أخفقي البيض والسكر والماء في الخلاط الكهربائيّ حتّى يذوب السكر.
-
5
أضيفي زيت دوار الشمس والحليب السائل والكاكاو والدقيق والبايكنغ باودر والفانيليا والملح واضربي المكونات.
-
6
أسكبي مزيج الكيكة فوق الكاسترد البارد.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادخلي الصينية في حمّام مائيّ إلى الفرن لمدّة 50 دقيقة.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن وارفعيها من صينيّة الماء.
-
9
أتركي الكيكة تبرد كليّاً ثمّ أدخليها إلى الثلّاجة لمدّة ساعة. أقلبيها على طبق التقديم وقدّميها باردة.
نصائح
جرّبي وصفات حلويات سهلة أخرى من أطيب طبخة: بسبوسة سهلة، كيكة سهلة، تشيز كيك سهل.
وصفات ذات صلة
