بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بصوص الشيكولاته
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بصوص الشيكولاته، حضري الوصفة بخطوات سهلة وقدميها مع وصفات قهوة عربية او تركية او فرنسية سهلة وسريعة من موقعنا
-
تقدّم ل…
9 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق
150 غرام
سكر
200 غرام
كاكاو
5 ملاعق ونصف
بيكاربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة ونصف
بيض
1
ملح
نصف ملعقة صغيرة
حليب سائل
125 مل
ليمون حامض
نصف قطعة
زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
ماء ساخن - 125 مل
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
ماء ساخن - 3 ملاعق كبيرة
سكر
100 غرام
كاكاو
محلّى 4 ملاعق كبيرة
ملح
رشّة
فانيليا
نصف ملعقة كبيرة
زبدة
15 غرام
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، إمزجي الدقيق والسكر والكاكاو وبيكاربونات الصوديوم.
-
3
في وعاء آخر، إمزجي البيض والملح والحليب وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والزيت النباتي وخلاصة الفانيليا.
-
4
أضيفي الماء الساخن إلى الوعاء الثاني وحرّكي المكوّنات حتّى يصبح المزيج متجانساً.
-
5
أسكبي مزيج الوعاء الثاني فوق الوعاء الأوّل مع التحريك ثمّ اسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة مسبقاً بالزيت.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة ساعة.
-
7
لتحضير صلصة الشوكولاتة: سخّني الماء في مقلاة وذوّبي السكر فيه.
-
8
أضيفي الكاكاو والملح والفانيليا وحرّكي المزيج إلى أن يصبح متجانساً.
-
9
إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي الزبدة إليها.
-
10
إسكبي الصلصة الساخنة فوق الكيك وقدّميها فوراً.
نصائح
إليك المزيد من وصفات الكيك اللّذيذة من أطيب طبخة: كيكة الشوكولاتة بالجوز لايت، كيك بالموز لايت وكيكة الأربعة أرباع.
وصفات ذات صلة
