طريقة عمل كب كيك التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، أخلطي التمر مع اللوز جيداً للحصول على مزيج متماسك. أتركي المزيج جانباً.

• 2

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 3

  في وعاء، أنخلي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم، القرفة المطحونة، البايكنغ باودر، الملح والحبهان. أتركي المكوّنات الجافة جانباً.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا جيداً.

• 5

  أضيفي الزيت والماء واخفقي.

• 6

  ضعي المكوّنات الجافة فوق الخلاط واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 7

  أضيفي مزيج التمر فوق الخليط واخلطي مجدداً.

• 8

  أسكبي المزيج في قوالب كب كيك واخبزبها لحوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج.

• 9

  أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميها مع الشاي أو القهوة.

نصائح

وصفات ذات صلة