بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
بطاطا سوفليه
يقدم لك موقع أطيب طبخة بطاطا سوفليه باسهل خطوات في البيت. قدمي لعائلتك الذ بطاطا سوفليه على سفرة غنية بالذ السلطات والمقبلات بوصفات موقعنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلّبي حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم المفروم ثم قلّبي المكونات حتى يتغير لونها.
-
3
نكّهي بالقرفة، البهارات المشكلة، الفلفل والملح ثم حركي المكونات من جديد حتى تنضج.
-
4
زيدي الصنوبر، قلّبي الخليط من جديد ثم ابعديه عن النار واتركيه جانباً.
-
5
إهرسي البطاطس في وعاء متوسط الحجم، اضيفي الحليب والزبدة ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.
-
6
أنثري القليل من البقسماط في قعر صينية بايركس ثم وزّعي نصف كمية خليط البطاطس.
-
7
وزّعي ما تبقى من خليط اللحم ثم ما تبقى من خليط البطاطس على الوجه.
-
8
أنثري الجبن على وجه الصينية واغمريها بالبقسماط ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
9
أتركي الصينية في الفر لحوالى 40 دقيقة ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
نصائح
- أنثري القليل من البقدونس أو البصل الأخضر على وجه الصينية قبل التقديم.
- جربي تحضير هذه الوصفات المميزة بوصفات موقعنا: كبة البطاطا أو البطاطا بوريه.
وصفات ذات صلة
