بيتزا الدجاج المشوي
غنية بنكهاتها!
30 دقيقةهل تحبّين البيتزا؟ إليك هذه الوصفة اللذيذة والسهلة لتتناوليها مقبل شهي على الغداء أو العشاء. أدخلي على صفحة اطيب طبخة لتعلم طريقة عمل بيتزا التوست بالدجاج.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
خبز توست
10 قطع
صدر دجاج
200 غرام
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس فصان
فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
أوريجانو
ملعقتان كبيرتان
طماطم
مقطعة إلى دوائر 2
طماطم
مفرومة فرما ناعما 1
ورق غار
ورقتان
قرفة
عود
فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
ماء - بحسب الحاجة
ذرة
ربع كوب
جبن قشقوان
شرائح نصف كوب
أناناس
مقطع إلى مكعبات نصف كوب
إغسلي الدجاج جيّداً وانقعيه بورق الغار، عود القرفة والفلفل الأبيض.
أسلقي الدجاج في قدر من الماء على النار مع أوراق الغار وعود القرفة، ثم أزيلي المكونين الأخيرين.
حمي الزيت النباتي وزيت الزيتون في قدر على النار، قلّبي الثوم ثم أضيفي الطماطم المفرومة، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود المطحون ونصف كميّة الأوريجانو.
قلّبي المكونات على النار حتى تذبل ثم أضيفي الدجاج وحركيه معها.
وزّعي الاناناس ثمّ مزيج الدجاج والصلصة على خبز التوست ثم وزّعي الطماطم المقطع إلى دوائر، الذرة، الجبن وما تبقّى من الأوريجانو.
صفّفي بيتزا التوست بالدجاج في صينية فرن واخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن، ثم قدّميها ساخنة.