طريقة عمل الكنافة بالجبنة دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر: أسكبي في قدر صغير الماء وذوّبي فيها السكر على حرارة متوسّطة.

• 2

  عندما يغلي المزيج أضيفي إليه حامض الليمون وماء الزهر وماء الورد وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 3

  إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 4

  لتحضير الكنافة: حمّي الفرن على حرارة متوسّطة.

• 5

  إدهني صينية بالزيت ثمّ وزّعي في قعرها نصف كمية عجينة الكنافة.

• 6

  وزّعي الجبن فوق العجينة ثمّ غطّيها بما تبقّى من عجينة الكنافة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تشتدّ لحوالى 5 دقائق ثمّ أنثري الفستق على وجهها.

• 9

  قدّميها ساخنة على سفرتك إلى جانب القطر.

نصائح

وصفات ذات صلة