بسبوسة نابلسية
على أصولها!
25 دقيقةتفقدي من موقع اطيب طبخة طريقه بسبوسه بالقشطه المنزلية. وصفة لذيذة من المطبخ الشرقي شهلة وسريعة التحضير. جربيها وقدميها لضيوفك الى جانب المشروبات باردة او ساخنة.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
للقشطة، أسكبي الحليب والنشاء والسكر في قر وضعي المزيج على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى يشتد المزيج.
إرفعي القدر عن النار، أضيفي القشطة وحرّكي من جديد حتى تتجانس المكونات.
للبسبوسة: في وعاء، ضعي السميد، السكر، البيض والبايكنغ باودر.
أضيفي الزيت والزبادي واخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
وزعي نصف المزيج في قالب تشيز كيك دائري واخبزيه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يتغير لونها.
أسكبي مزيج القشطة فوق طبقة البسبوسة المخبوزة ثمّ غطّي الوجه بالكمية المتبقية من مزيج البسبوسة.
ضعي الصينية تحت الشواية حتى يتغيّر لونها.
أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرة بالقطر ثمّ زيّنيها بحسب رغبتك.
قدّمي البسبوسة بالقشطة باردة على سفرتك.
تفقدي الطريقة الأصلية لصديقتنا noorasad هنا.