طريقة عمل شوربة العدس الاصفر والكمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي العدس، الجزر، القرفة والماء في قدرٍ على النار.

• 2

  إغلي المكونات على نار مرتفعة.

• 3

  عند الغليان، خفّفي النار إلى متوسطة وغطّي القدر لمدة 15 دقيقة إضافية.

• 4

  حمّي الزيت النباتي في مقلاة على النار ثمّ أضيفي البصل وشوحيه.

• 5

  أضيفي الكمون، البابريكا والملح وقلبي المكونات.

• 6

  أضيفي البصل إلى العدس في القدر واغلي المكونات من جديد.

• 7

  يمكنك طحن الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم تقديمها.

• 8

  قدّمي الحساء ساخناً مع عصرة ليمون حامض.

نصائح

وصفات ذات صلة