هل الزيزفون هو البابونج: إكتشفوا الحقيقة كاملة

هل الزيزفون هو البابونج: إكتشفوا الحقيقة كاملة عن هذين النوعين المختلفين من النباتات المزهرة التي تختزن الكثير من الفوائد الصحية.

ias

لمعرفة الفرق بين الزيزفون والبابونج علينا تحديد نوعهما وخصائصهما وطريقة استخدامهما الصحية والتجميلية على السواء، كم كوبًا من شاي الأعشاب يجب أن نشرب يوميًا؟ ميشيل سيمز يجيب!

ما الفرق بين الزيزفون والبابونج؟

إذا كنتم تتساءلون هل الزيزفون هو طريقة البابونج؟ لذلك سنقدّم لكم أبرز الفروق الأساسية بينهما على الشكل التالي:

زهرة الزيزفون
زهرة الزيزفون

الزيزفون

الزيزفون نوع من النباتات الشجرية الشكل التي تنتمي إلى فصيلة الزيزفون، وينمو في المناخات المعتدلة.

وهو نبات طويل العمر ويمكن أن يصل طوله إلى 30 متراً، وله أزهار وأوراق بيضاء تميل إلى الصفراء في شهري يونيو وأغسطس.

وينضج في الخريف ويتمّ جمعه في نهاية الموسم، حيث يحتوي المنتج، الذي يتمّ الحصول عليه عن طريق تجفيف الأوراق والأزهار التي تمّ جمعها، على رائحة طيبة بسبب الزيوت الأساسية الموجودة فيه.

بالإضافة إلى ذلك، توجد مواد فعّالة في النبات، ويمكن أن تدعم علاج العديد من المشاكل الصحية المختلفة.

طريقة استخدامه وفوائده

من الشائع جداً تجفيف الأوراق والأزهار المجمّعة ثم تخميرها وشربها مثل الشاي الأسود.

وله العديد من الفوائد المختلفة مثل:

  • المهدئ وخافض للحرارة ومقوي للجهاز المناعي ومضاد للتشنج.
  • وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضاً تناول شاي الزيزفون نظراً لخصائصه القوية الطاردة للبلغم والمريحة للجهاز التنفسي.
  • ويساهم في إراحة الفرد من نزلات البرد والأمراض المعدية للإنفلونزا.
  • يحتوي هذا النبات خصائص مضادة للأكسدة ومدر للبول ويساعد على التعرّق.
  • وبالإضافة إلى هذه الخصائص، فإن الزيزفون له تأثير مضاد للسموم ومضاد للالتهابات.

طريقة تحضيره

6 أنواع من الأعشاب لها فوائد على الصحة، لذلك يمكن تحضير الزيزفون في إبريق الشاي أو إبريق القهوة أو في مكبس فرنسي، وعند تحضير شاي الزيزفون، لا ينبغي غليه مباشرة بالماء، بل على العكس، يجب:

  • سكب الماء المغلي، مثل الشاي الأسود، فوق الزيزفون.
  • بعد إضافة قليل من الزيزفون المجفف إليها، يمكن وضع الماء المغلي عليها.
  • يجب نقعه لمدة 10-15 دقيقة تقريباً.
  • تترك زهرة الزيزفون لونها الأصفر المائل للبياض في الماء، ممّا يشير إلى أنها جاهزة للاستهلاك كشاي.
  • يُسكب في كوب الشاي أو كوب القدح بمساعدة المصفاة ويصبح جاهزاً للتقديم.

البابونج

يعتبر البابونج (بالإنجليزية: Chamomile) من النباتات الأساسية المستخدمة في الطب التقليدي منذ آلاف السنين نظراً لفوائد البابونج العديدة.

حيث بدأ استخدامه لتخفيف التوتر وتهدئة مشاكل المعدة، وتتنوع استخدامات زهرة البابونج لتشمل الكثير من الأمراض والحالات الصحية.

كما تتعدّد أشكاله المستخدمة حالياً، ويعد أشهرها شاي البابونج الذي تشبه رائحته رائحة التفاح.

البابونج
البابونج

فوائده

تشير الدراسات إلى إمكانية استخدام زهرة البابونج أو شاي البابونج في علاج بعض الأمراض أو الأعراض، حيث تشمل فوائد البابونج:

  • تخفيف التوتر والأرق.
  • إرخاء العضلات عند استخدام زيت البابونج مع المساج، أو شرب شاي الباونج.
  • علاج آلام أسفل الظهر، وألم الحيض.
  • علاج تقرحات الفم الناجمة عن الأدوية المستخدمة لعلاج السرطان (عند استخدامه على شكل غسول للفم).
  • تخفيف الإسهال عند الأطفال.
  • تخفيف الغثيان والاستفراغ.
  • علاج مغص الأطفال.
  • تخفيف حرقة المعدة، واضطرابات المعدة.
  • الوقاية من البواسير وتخفيف ألمها.
  • تخفيف التهاب الجلد وتهيجه.
  • علاج طفح الحفاضات.
  • تسريع التئام الجروح.

طريقة تحضيره

يحضّر شاي البابونج بإضافة:

  • ملعقتين كبيرتين من أزهار البابونج الجافة أو 4 ملاعق كبيرة من أزهار البابونج الطازجة
  • إلى 230 مل من الماء بعد غليانه مباشرة (يمكن تغيير كمية البابونج بالنسبة للماء للحصول على شاي أثقل أو اخف).
  • تحرك أزهار البابونج ويغطى الإناء وتترك الأزهار لتنقع في الماء لخمس دقائق تقريباً (يمكن زيادة المدة أو تقليلها للحصول على شاي أثقل أو أخف).
  • ثم يصفّى ويبرّد قليلاً قبل شربه.
  • يمكن تخزين أي كمية غير مستخدمة من الشاي لمدة أسبوع في الثلاجة.

شراب البابونج

شراب البابونج

(2)

هل أنت من محبي المشروبات الساخنة؟ نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل شراب البابونج خطوة بخطوة، جربي تحضير البابونج وقدميه لضيوفك بطريقة مميزة الى جانب أشهى الحلى من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    إغلي الماء في إبريق على نار هادئة.

  • 2

    أضيفي البابونج إلى الإبريق واتركي المكونات تغلي لـ5 دقائق إضافية.

  • 3

    إرفعي الإبريق عن النار وصفّي المزيج.

  • 4

    أضيفي السكر إلى الشراب بحسب الرغبة وقدّميه ساخناً.

نصائح

هل الزيزفون هو نفسه البابونج؟

هل الزيزفون هو البابونج: إكتشفوا الحقيقة كاملة، من خلال ما تقدّم يمكننا أن نؤكد أنّ الزيزفون والبابونج مختلفان عن بعضهما البعض في التركيبة والنوع وحتى لو كانا يتشاركان الإستعمال لأغراض علاجية.

يٌعتبر الزيزفون من أفضل الأعشاب المفيدة للجهاز الهضمي بشكل كبير, حيث يساعد على التخلّص من الاضطرابات المتعددة التي تُصيب المعدة مثل:

  • الانتفاخ
  • والغازات
  • والإمساك
  • والتشنجات المعوية
  • وتقلّصات البطن,ويقضي عليها بشكل فعّال وسريع،

وذلك لاحتوائه نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والالتهابات التي تُعزز عملية الهضم.

أمّا البابونج فهو مجموعة من النباتات الشبيهة بالأقحوان التي تنطوي المُكَوِّنات الفعَّالة فيا على الزيت العطري والبيسابولول ومواد مغذية نباتية تُسمَّى الفلافونويدات.

تُجفف زهرة البابونج وتُستخدم مثل الشاي أو تحضّر في كبسولات أو تطبق موضعيًا بشكل مستخلص.

شاي البابونج
شاي البابونج

ماذا يحدث عند شرب البابونج يومياً؟

بشكل عام، يعتبر مشروب البابونج آمنًا للاستهلاك اليومي إذا تمّ تناوله باعتدال ولا يوجد ما يشير إلى أنه قد يسبب أضرارًا على الكلى أو الكبد.

ولكن في المقابل في حال المعاناة من أيّ من المشاكل الصحية فيجب استشارة الطبيب قبل شرب البابونج بشكل يومي.

أمّا الزيزفون فتركيبته هي الباسيفلورين والفلافونويد وجليكوسيدات سي والقلويدات، مع خصائص مهدئة ومسهّلة للنعاس ومنومة، وهي مفيدة في علاج القلق والتوتر.


مواضيع ذات صلة

أضرار الأناناس على الجهاز الهضمي وطريقة تجنبها

مدة طبخ الروبيان: نصائح للطهي المثالي في دقائق معدودة

علاج الكحة مع ألم بالصدر بالاعشاب خصائص مضادة للإلتهابات

فوائد نواة الزيتون: كيف يمكنكم الاستفادة من هذا الجزء غير المتوقع؟

طبخ الكينوا في قدر الضغط وداعًا للوقت الطويل في المطبخ

كمية الكمون المسموح بها يوميًا: إليكم الطريقة الصحيحة لتناوله

كيف نميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش؟ لا تقعوا في فخ الغش التجاري!

أفضل جبنة حلوم للسلطات وصفات لا يمكن الإستغناء عنها

فوائد الكمثرى: من تقليل الالتهابات إلى تعزيز صحة القلب وفقًا لاختصاصية تغذية!

مشاكل المكدوس: أبرز أسباب فشله ونصائح تحضيره

إشتركي بنشرتنا الإخبارية