المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير لحم الستيك: نكهي الستيك بالملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة الثوم والزنجبيل.

• 2

  في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي شرائح الستيك لتنضج. اتركيها تبرد ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.

• 3

  لتحضير النودلز: في قدر على النار حمي الزيت وقلي البصل ليصبح طرياً ثم أضيفي الجزر.

• 4

  زيدي الثوم وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  اسكبي مرق اللحم، صلصة الصويا والماء ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.

• 6

  اتركي المزيج يغلي ثم أضيفي النودلز لحوالي 3 دقائق.

• 7

  زيني النودلز بالفلفل الحار الأحمر والأخضر، البصل الأخضر والفطر.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكسر شيبس الشيتوس ونضعه في وعاء.

• 2

  في قدر نضع الزيت، معجون الطماطم والفلفل ونترك الخليط على نار متوسطة.
  

• 3

  نضيف بودرة البصل، الثوم ودبس الرمان، نقلب وبعدها نضيف الماء ونضع الاندومي.

• 4

  نضيف البهارات والملح ونخلط من جديد.
  

• 5

  نزين وجه الاندومي بالجبن الموزاريلا.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الأندومي بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من ماء السلق وضعيها في وعاء.

• 2

  في وعاء، أخلطي البيض، بهارات الأندومي، الملح، الفطر، الجزر والبصل الأخضر.

• 3

  في مقلاة على النار، ضعي مزيج البيض وأضيفي الأندومي. قلّبي المكونات حتى ينضج البيض.

• 4

  قدّمي الطبق على سفرتك مزيناً بالسمسم. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت الزيتون ثم زيدي الثوم وقلبي.

• 2

  أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه ثم زيدي الفلفل الملون والجزر.

• 3

  غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تذبل المكونات.

• 4

  زيدي معجون الفليفلة ودبس الرمان ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  أضيفي النودلز إلى المقلاة وقلبي الخليط حتى يتداخل.

• 6

  قدمي النودلز بالدجاج على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم نضع شرائح الدجاج. نغطي المقلاة ونتركها على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج شرائح الدجاج.

• 2

  نخرج الدجاج من المقلاة ثم نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الرومي، الجزر والملفوف وننكه بالملح، الفلفل الابيض، الزنجبيل والبابريكا.

• 3

  نقلب المكونات ثم نغطي المقلاة ونتركها على نار خفيفة ختى تذبل.

• 4

  نضيف الدجاج، الاندومي، صلصة الصويا وكوب من الماء.

• 5

  نترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج النودلز بالدجاج.