بسكويت الأشكال الساده

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق والنشاء ومسحوق الكاسترد والبايكنغ باودر.

• 2

  أخفقي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر البودرة لتحصلي على ما يشبه الكريمة ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا على المزيج.

• 3

  أسكبي مزيج الدقيق على الزبدة واعجني جيداً على سرعة منخفضة لتحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  ضعي العجينة في كيس بلاستيك وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  مدّي العجينة وقطّعيها إلى أشكال بحسب ذوقك.

• 7

  صفي القطع في صينية وانثري عليها السكر ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج.

• 8

  أتركي قطع البسكوت لتبرد ثمّ قدّميها لضيوفك.

نصائح

وصفات ذات صلة